米のとぎ汁ＥＭ発酵液

成功するポイント！

　１．作り慣れるまではＥＭ、糖蜜（砂糖）をちょっと多めに入れる。（60ccくらい）
　２．冬場の寒い時期はＥＭ、糖蜜（砂糖）をちょっと多めに入れる。（60ccくらい）
　３．とぎ汁、ＥＭ、糖蜜（砂糖）をよくかき混ぜる。
　４・温かいところに（30～40℃）に置く。冬場は風呂の湯につけておくと良い。
　５．密閉はしっかりすること。
　６．発酵が始まったら必ずガス抜きをすること。
　７．前回つくった米のとぎ汁ＥＭ発酵液（上手にできたもの）を10分の1程度残しておき、
　　　その中に新しい米のとぎ汁とＥＭ、糖蜜（砂糖）を加えて発酵させる。
　　　この作業を繰り返すことによって菌の密度を上げることができる。
　８．糖蜜のかわりに砂糖を使用する場合は、自然塩を少々入れると発酵しやすくなる。

◆ つくり方
	①	ボールに米のとぎ汁とＥＭ－１と糖蜜（砂糖)を入れ、よくかき混ぜます。

	②	ジョウゴを使ってペットボトルに①を入れます。

	③	しっかりと密閉します。

ＥＭ-1と糖蜜でつくった発酵液	④	冷蔵庫の横などの温かいところに置いて４～７日で出来上がり。

ＥＭＷと砂糖でつくった発酵液

お台所で・・・
	●	食器を洗うときは、米のとぎ汁ＥＭ発酵液を適量入れ、食器をつけ置きしてから洗います。特に汚れのひどいものは、たわしに米のとぎ汁ＥＭ発酵液の原液を直接つけて洗います。
	●	まな板の上にティッシュペーパーをかぶせ、米のとぎ汁ＥＭ発酵液の原液を一面に垂らして一晩そのまま放置。翌日タワシでこすると、しつこい汚れもきれいに落ちます。
	●	油で汚れた換気扇は、米のとぎ汁ＥＭ発酵液の底にたまったオリの部分を直接つけ、一晩置き、油が浮いてきたら、布やティッシュペーパーでふき取ります。
お風呂場で・・・
	●	お湯をはった浴槽に、米のとぎ汁ＥＭ発酵液を50～100ｃｃ加えます。体が芯から温まるばかりでなく、入浴後はフタを開けて蒸気を室内に散布しておくとカビの防止対策に。洗い流すときも軽くタワシでこすれば浴室の汚れが簡単に落とすことができます。
お洗濯に・・・
	●	ＥＭ－１の原液でも米のとぎ汁ＥＭ発酵液でもＯＫ。洗濯機の中に米のとぎ汁ＥＭ発酵液50～100ccを入れ、そのまま一晩つけ置きします。ワイシャツの襟汚れなども、洗剤を使わなくても驚くほど汚れが落ちます。
トイレで・・・
	●	便器は米のとぎ汁ＥＭ発酵液で洗いましょう。便器に汚れがつきにくくなります。においはＥＭ－１の原液を薄めてスプレーヤーでシュッとひとふき。